【暮らし】丁寧に暮らす、なんて洒落たものではないけど。りんごキッチン料理記録。

もぐもぐログ

こんにちは。COVID-19いわゆる新型コロナの蔓延によってみなさん家にいる時間が長くなっていると思いますが何をして過ごしているのでしょうか?わたしはコロナ以前から仕事も辞めて家で育児に専念していたので、生活はあまり変わっていません。まぁしいて言えば買い物に行く頻度が少なくなって、児童館や子育て支援センターには行ってない(そもそも開いてない)って感じですかね。あ。それと、だんなさんが時々リモートワークで在宅仕事してる日がありますね。

そんな日々だと、朝・昼・晩のごはん問題が深刻ですね。主婦のみなさんは激しくうなずいていることでしょう。うちの場合は、だんなさんが在宅ワークの日はいつもと勝手が違うなって感じですね。お弁当を作らなくていいけど昼ごはんを作らないといけない。普段、子どもと二人のときは、自分の昼ごはんなんて本当にテキトーすぎるので、(シリアルかカップ麺か、ひどいときはお菓子だけとか)一応ちゃんとやろうと思って動いていると、気づけば一日ほとんどの時間キッチンにいることに気づきます。わたしが料理苦手で時間かかるからだけど。それを抜きにしてもやっぱり大変だわー、お母さんたちはがんばってる!!

ちなみに、みなさんはレシピ無しで料理作れるんでしょうか。。きっとみなさん作れると思うんですが、主婦歴3年のべりんごはまだレシピ無しでは無理なんです、トホホ。というわけで毎日レシピ本を見ながら奮闘しています。さすがに3年目になってくると少しだけ手際が良くなってきたような気がするけど、レシピの目安時間とか見てても自分はやっぱり遅いと感じてます。修行だ。。

というわけで、修行中のりんごキッチンの写真をUPしていきます♪りんごキッチンというのは、わたしのニックネーム「りんご」のキッチンということです。このブログでは「べりんご」を名乗ったりしててややこしいですね。あ、「りんごキッチン」というオリジナルソングもあります♪6曲目聴いてみてね♪

いつかの昼ごはん。小松菜と豚肉のバター醤油パスタ。きれいに盛り付けできるようになりたい(笑)散らかりすぎてる!

いつかの昼ごはん。ひとりのときのラーメンは具なしですが(笑)お気に入りの●ちゃん正麺の醤油ラーメンに、定番のチャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔、ゆでたまご!スーパーの九州フェアみたいなコーナーで買ったさつま揚げを添えて。。

いつかの晩ごはん。ナシゴレンとブロッコリー&海苔のスープ。アジアンな料理もたまに作ります。レシピに従っているだけですが。

いつかの晩ごはん。大豆とスナップエンドウの豚キーマカレー、ちくわの柚子胡椒サラダ、鶏だんごスープ。

需要がないのは承知ですが、これからも時々は写真撮ってわたしの料理成長記録としてブログに上げていきたいと思います。りんごキッチン修行がんばるぞー。では!

べりんご

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